18 agosto 2005: Finalborgo, prima tappa dei concerti per la terra.

Nel suggestivo ambiente dei chiostri hanno preso l’avvio i concerti.

In apertura è stata presentata l’iniziativa ed il pubblico, numeroso ed attento, ha mostrato interesse per la carovana di produttori che si muovono con i concerti verso Alba, testimoni di una comunità del cibo genuino, non costruito, non truccato.

Sotto il chiostro sono stati allestiti i punti informativi delle successive tappe dei concerti: Sale S. Giovanni, Castelnuovo e Murialdo.

Al termine molti spettatori si sono attardati per chiedere precisazioni e commentare le “scelte” dei produttori presentate dai banner tesi tra le colonne dei chiostri.

   Il gruppo “Original standard octet”, tributo  a Ellington – Strayhorn – Monk, era così composto: Riccardo Zegna direttore/pianoforte;  Claudio Chiara alto sax;  Casati Gian Paolo – tromba; Davide Nari – sax baritono;  Garola Davide – trombone;  Federico Altro – violino; Simone Monnanni – basso;  Roberto  Paglieri – batteria.